ファームフードを使った本格派の料理を作りたいと思っている方は少なくないでしょう。近年では、農業体験という形で、料理教室を開いている農家も少なくありません。ここでは、ファームフードを取り扱った料理教室に参加する方法について解説しています。

農業体験の一環として、料理教室に参加

この場合、収穫体験後、料理教室に参加することになります。「野菜がどのように育ち、収穫され、その後調理されるのか?」という一連の流れを学ぶことができるのが特徴です。親子で参加できるため、親子の絆を深められますよ。

ファームステイ

この場合、農家に泊まり込みで農業体験をしながら料理も学べるのが特徴です。本格的にファームフードを学びたい方にはおすすめのコースとなっています。